Surdeg

Startade igen en gång en surdeg, i början av förra veckan. Först verkade den inte alls komma igång, men mot slutet av veckan blev det sist och slutligen lite bubblor i den. Använde helt vanligt Sunnuntai mjöl från butiken. Jag ska ta och köpa eko-mjöl bara jag har vägarna förbi Mörby gård och se hur det lyckas med det.