Kalasdax

Igår firade vi vår minsting som fyllde hela 12 år, med många nära och kära. Korttrick har varit en sysselsättning den senaste tiden, därav kakans tema. Tack alla för en trevlig kväll :)

Julträdet

Pga utrymmesbrist och "allergi"mot barr i hela huset, så blev det en uppföljare av fjolårets "julträd". Gillar den skarpt. Den behöver inte vattnas, barrar inte, tar lite plats och kan hämtas från egen syrenhäck! Mycket praktiskt.

Låg och högvatten

Cheesecake New York

Här kommer receptet på cheescaken jag pratade om i ett tidigare inlägg. Väldigt god, enligt min smak :)

Cheesecake New York

Botten:

½ paket Digestive-kex

125g smält smör

2 msk socker

Krossa kexen och blanda med det smälta smöret och sockret.

Bred ut i en form med löstagbar kant, och grädda i ca 165 graders ugn ca 10 min. Låt svalna.

Fyllning:

3 paket Philadelphia färskost

3 dl socker

2 msk vetemjöl

4 ägg

1 burk cream fraiche (den lilla "riktiga")

3 tsk vaniljsocker

2 tsk citronsaft

Vispa med elvisp osten, sockret och mjölet.

Lägg därefter i ett ägg i taget, sakta vispande.

Tillsätt resten av ingredienserna och häll blandningen på kexbottnet.

Grädda i ca 165 grader ca 1h eller tills kakan fått lite färg.

Låt kakan svalna i formen och sätt i kylskåp över natten.

Servera med bär eller bara som den är!

Lördagspyssel

Dottern ska gå på examensfest ikväll och presenten hon tänkte köpa var slut, så fick ta och fixa till en. Det blev en kökshanduk med ett litet trevligt citat.

Ljus i mörknet

Snön skulle nog verkligen få komma nu! Så mörkt och dystert är det, att man känner sej illa tvungen att på nåt sätt lätta upp stämningen. Men ljusslingor i granriset och lyktor på trappan. Här är en bild på några av svärmors lyktor.

Nattmys

Stormvarning

Idag har det stormat och regnat så man knappt har vågat gå ut. Vindhastigheter närmare 25m/s i byarna!!!!  Och vattnet har varit så högt som + 72cm. Grått, grått och dystert.

Så vi har haft det mysigt inomhus istället. Ser betydligt trevligare ut dethär.

Fröken Lilja 3½år

Bryggor

Studentfest!

Idag har vi firat våran äldsta son som fått  "vita mössan" Och så blev det ju förstås en kaka med passande tema :) Svamp-paj och getostsallad med lufttorkad skinka och parmesanost bjöds det också på. Och en jättegod ostakaka som jag glömde ta bild på. När jag bakar den på nytt, så får ni både bild och recept. Men här kommer tårtan och salladen.

 och muffinsar med mini-mössor!

Stort tack till min bror för fotona! Här på hans blogg fotovicke.blogspot.com finns en hel del fina bilder. Men lite uppdatering vore på sin plats! Vet att du har en massa nya fina bilder att publicera :)

Tjuvstartat lite...

Kolla vilken fin julklapp jag har köpt åt mej själv! Precis vad jag önskade :)  En bok av Anna Örnberg, fylld med massa tips och ideér på saker man kan göra själv. Ska definitivt prova på en hel del av dem. Återkommer med resultatet, om det blir till något...

Trevlig 2:dra advent, by the way!

Min kalender

23 dagar kvar...till JUL!

Fina morgon

Ekorren hallå.....varför är du alltid där uppe?

Utmanar dej...

Äntligen kom jag iväg till blodgivningen :) Senast jag gav var 2004, så det var ju verkligen på tiden! Trevlig känsla när man gjort något nyttigt.

 Utmanar dej, du som läser detta, att vid nästa tillfälle du har, gå och donera blod!

Happy birthday to you!

Vår fröken fyller 17 år idag, och det har vi firat vi med tårta. Fyllde den med jordgubbsvaniljmousse och dekorerade med rosa rosor och krumelurer :) Helt suveränt tårtbotten, och framför allt enkelt att göra, har jag hittat i bloggen: Baka baka liten kaka.

Riktigt nöjd med resultatet, med tanke på att det var första gången jag provade på att "bygga" en ros av marsipan. Känner på mig att det kommer att bli flera...

Måste bara testa på att göra följande kladdkakesandwich, och kan varmt rekommendera dem. Receptet tipsade Tove på baka baka liten kaka om, och du hittar det på Mia Öhrns blogg. Det är något "juligt" över dem, eftersom de innehåller kardemumma. Godast är de direkt ur kylen, smaskigt sega!

Ja, och trevlig första advent till er alla!

Spårträning

För ca 2 månader sedan gick jag en kurs i spårträning med Jari Ikonen och Kevät Aalto. Vi hade teori ena dagen och praktiska övningar den andra. Jättebra kurs. Sedan dess har vi tränat tillsammans med jämna mellanrum och på egen hand. Våra träningspass kunde vara en aning mera regelbundna, men trots det har vi nog gjort framsteg.

I alla fall idag! Våra spår har varit ca 30-40m långa hittills, men idag gjorde jag 2 spår som vardera var ca 150m. Båda hade villospår, det ena 2st och det andra åtminstone 6st. Dessutom regnade det och blåste. Godisarna mycket glesare än annars, i vart 5:te till vart 15:de steg. Måste nog erkänna att jag tvivlade om hon skulle klara det. Men hon spårade hur lugnt och sansat som helst, båda spåren från början till slut.

Några bilder från spårkursen 24.9-11

-spår!

sniff-sniff...

...sniff-sniff...

Mål....... -duktig! -jättefint! -duktig flicka! -va fint!

"Följe John"

Härifrån känns det bra att fortsätta!

Orange

Mysig Morgon

Yngsta R har redan cyklat iväg till skolan denna gråa och lite trista tisdag. De andra R:na har sovmorgon så får riktigt sitta i lugn och ro med en kopp glögg och Västis. 

Efter en länk med den fyrbenta, så hoppas jag att jag hinner plöja igenom några kapitel av hypnotisören. Dammsugning står också på agendan idag, men kanske jag kan göra båda två, på samma gång?

Projekt: ny altan

Undrar om vi ska få vår altan färdig innan snön kommer. Det har varit det ena och det andra som alltid kommit i vägen, så den har snällt fått vänta på sin tur. Igår började vi skruva bräderna på plats.

fortsättning följer.....